Berry New Malt - Spiritueux bio 50cl

C’est un jeune malt au nez de fruits secs et à la bouche épicée, il finit longuement sur des notes de feu de bois.




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33,50 € TTC


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Description
Fiche technique
Description

Spiritueux 100 % malt d’orge de la région avec la filière bio locale ayant organisé le maltage des orges à Issoudun (Indre).

Berry New Malt 2015 est la première production de single malt de la distillerie Ouche Nanon.

C’est l’assemblage :

  •  d’un malt tourbé élevé 5 mois en fut de Sauternes ayant subit un nouveau bousinage. La barrique a été démontée , la première couche de bois interne a été retirée et une nouvelle chauffe forte a été réalisée.
  • d’un malt non tourbé élevé 4 mois en fut de Sauternes et 1 mois en Fut de Bourbon
  • et d’un new spirit sorti d’alambic (sans vieillissement).
Fiche technique
Ingrédientsspiritueux 100% malt d'orge
Alcool44% alcool